Тушеная рыба
Рецепт тушеной рыбы с фотографиями, всего 3 шага. Шаг 1: Очистите рыбу и сделайте декоративные надрезы. Замаринуйте с небольшим количеством соли 5 минут, пока рыба не покроется солью. Нагрейте масло до появления пузырьков при прокалывании палочками. Сначала обжарьте рыбу, затем медленно добавьте тушку и хвост (это защитит декоративные надрезы). Жарьте до готовности, затем выньте и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
1. Очистите рыбу и сделайте декоративные надрезы. Замаринуйте ее с небольшим количеством соли 5 минут, пока она не покроется солью. Нагрейте масло до появления пузырьков при прокалывании палочками. Сначала обжарьте рыбу, затем медленно добавьте тушку и хвост (это защитит декоративные надрезы). Жарьте до готовности, затем выньте и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Обжарьте имбирь, двухцветный перец чили и зеленый лук до появления аромата, затем выньте их и выложите на рыбу.
- 03
Шаг 3
Смешайте кукурузный крахмал, соевый соус, устричный соус и куриный порошок с водой, затем вылейте смесь в горячую сковороду и доведите до кипения. Полейте блюдо этой смесью, и оно готово к подаче.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.