Креветки с сельдереем и кешью
Рецепт блюда из сельдерея, кешью и креветок (с фотографиями, 10 шагов). Подготовьте ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 02
Шаг 2
Нарежьте сельдерей ромбами.
- 03
Шаг 3
Красный болгарский перец также нарежьте ромбами.
- 04
Шаг 4
Мелко нарежьте имбирь, чеснок и зеленый лук.
- 05
Шаг 5
После очистки креветок добавьте необходимое количество соли, немного молотого черного перца и необходимое количество кукурузного крахмала, хорошо перемешайте, затем добавьте немного кунжутного масла и снова перемешайте.
- 06
Шаг 6
Налейте немного масла в сковороду и нагрейте его примерно до 40-50% от максимальной температуры. Добавьте креветки и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета. Выньте и отложите в сторону.
- 07
Шаг 7
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок до появления аромата.
- 08
Шаг 8
Добавьте сельдерей и красный болгарский перец, обжаривайте, помешивая, до изменения цвета, и добавьте соль по вкусу.
- 09
Шаг 9
Добавьте обжаренные креветки и жареные кешью, а также необходимое количество светлого соевого соуса и обжаривайте до однородной массы.
- 10
Шаг 10
Фотография готового изделия.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.