Жареные ростки маша со стеклянной лапшой
Как приготовить жареные ростки фасоли со стеклянной лапшой: всего 6 шагов. Промойте свиную вырезку и нарежьте ее толстыми полосками. Посыпьте небольшим количеством кукурузного крахмала и перемешайте палочками до полного впитывания.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте свиную вырезку и нарежьте ее толстыми полосками. Посыпьте небольшим количеством кукурузного крахмала и перемешайте палочками до полного впитывания.
- 02
Шаг 2
Нагрейте масло примерно до 30-40% от максимальной температуры. Добавьте ломтики имбиря и красный перец чили и обжаривайте до появления аромата. Добавьте полоски мяса и обжаривайте до готовности на 80%. Добавьте темный соевый соус, соль, смесь пяти специй и сахар и обжаривайте до готовности на 90%.
- 03
Шаг 3
Высыпьте ростки фасоли в кастрюлю и обжаривайте, помешивая, пока не выпарится вся влага.
- 04
Шаг 4
При варке стеклянной лапши в кастрюле на медленном огне лучше всего накрыть кастрюлю крышкой.
- 05
Шаг 5
Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
- 06
Шаг 6
Идеально приготовлено
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.