Smażone kiełki fasoli mung z makaronem szklanym
Jak przygotować smażone kiełki fasoli z makaronem szklanym: łącznie 6 kroków. Umyj polędwiczkę wieprzową i pokrój ją w grube paski. Posyp odrobiną mąki kukurydzianej i mieszaj pałeczkami, aż skrobia się wchłonie.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj polędwiczkę wieprzową i pokrój ją w grube paski. Posyp odrobiną mąki kukurydzianej i mieszaj pałeczkami, aż skrobia się wchłonie.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej do około 30-40% temperatury maksymalnej. Dodaj plasterki imbiru i czerwone papryczki chili i smaż, aż będą aromatyczne. Dodaj paski mięsa i smaż, aż będą w 80% ugotowane. Dodaj ciemny sos sojowy, sól, przyprawę pięciu smaków i cukier i smaż, aż będą w 90% ugotowane.
- 03
Krok 3
Kiełki fasoli wsypać do garnka i smażyć, aż odparuje wilgoć.
- 04
Krok 4
Gotując makaron szklany w garnku na małym ogniu, najlepiej przykryć garnek pokrywką.
- 05
Krok 5
Przed podaniem posypać posiekaną szczypiorkiem.
- 06
Krok 6
Idealnie ugotowane
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.