Черный бобовый сом
Вот пошаговая инструкция по приготовлению тушеного сома с ферментированными черными бобами, состоящая из 5 этапов. Сначала тщательно очистите рыбу. Сделайте диагональные надрезы на брюхе и спине. Затем смешайте кулинарное вино, зеленый лук, ломтики имбиря и соль и маринуйте рыбу не менее 15 минут!
Приготовление
- 01
Шаг 1
Тщательно очистите рыбу, сделайте диагональные надрезы на брюхе и спине, затем смешайте кулинарное вино, зеленый лук, ломтики имбиря и соль и маринуйте рыбу не менее 15 минут!
- 02
Шаг 2
Измельчите зубчики чеснока и обжарьте их вместе с ферментированными черными бобами в течение 2 минут (на медленном огне).
- 03
Шаг 3
Доведите воду в кастрюле до кипения, затем положите рыбу и готовьте 10 минут (или 8 минут, если рыба небольшая).
- 04
Шаг 4
Посыпьте измельченным зеленым луком и полейте светлым соевым соусом. Нагрейте немного масла на сковороде и полейте им сверху!
- 05
Шаг 5
Ух ты, как вкусно пахнет! Пора есть!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.