bagre de feijão preto
Aqui está um guia passo a passo para preparar peixe-gato cozido com feijão preto fermentado, com 5 etapas no total. Primeiro, limpe bem o peixe. Faça cortes diagonais na barriga e nas costas. Em seguida, misture vinho de cozinha, cebolinha, fatias de gengibre e sal e deixe o peixe marinar por pelo menos 15 minutos!
Preparo
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Etapa 1
Limpe bem o peixe, faça cortes diagonais na barriga e nas costas, depois misture vinho de cozinha, cebolinha, fatias de gengibre e sal e deixe o peixe marinar por pelo menos 15 minutos!
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Etapa 2
Pique os dentes de alho e refogue-os com o feijão preto fermentado por 2 minutos (em fogo baixo).
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Etapa 3
Leve a água da panela para ferver, depois coloque o peixe e cozinhe no vapor 10 minutos (ou 8 minutos se o peixe for pequeno).
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Etapa 4
Polvilhe com cebolinha picada e molho de soja claro. Aqueça um pouco de óleo na frigideira e regue por cima!
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Etapa 5
Nossa, que cheiro bom! Hora de comer!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.