Прозрачный бульон из ягненка

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте белую редьку на кусочки.

   

2. 02

   Шаг 2

   После того как баранину промыли, положите ее в кастрюлю, добавьте остальные ингредиенты, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне.

   

3. 03

   Шаг 3

   Во время варки снимите пену и варите на медленном огне около 2 часов, пока бульон не станет ароматным и вкусным. Приправьте солью и порошком куриного бульона.

   

4. 04

   Шаг 4

   В завершение посыпьте нарезанным зеленым луком, кинзой и измельченными ростками чеснока! Баранина очень вкусна с солью и перцем или соевым соусом, а еще вкуснее с ломтиками сырого чеснока.