Agnello in brodo chiaro
Ricetta dell'agnello in brodo trasparente (con foto), 4 passaggi in totale. Tagliare il ravanello bianco a pezzi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliare il ravanello bianco a pezzi
- 02
Passaggio 2
Dopo aver lavato la carne di montone, mettetela in una pentola, aggiungete gli altri ingredienti, portate a ebollizione a fuoco vivo, quindi abbassate la fiamma e lasciate sobbollire.
- 03
Passaggio 3
Eliminate la schiuma che si forma durante la cottura e lasciate sobbollire per circa 2 ore, finché il brodo non risulterà saporito e delizioso. Condite con sale e brodo di pollo in polvere.
- 04
Passaggio 4
Infine, cospargete con cipollotti tritati, coriandolo e germogli d'aglio tritati! L'agnello è delizioso con sale e pepe o salsa di soia, ed è ancora più appagante con qualche fetta d'aglio crudo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.