Czysty bulion jagnięcy

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój białą rzodkiewkę na kawałki

   

2. 02

   Krok 2

   Po umyciu baraniny włóż ją do garnka, dodaj pozostałe składniki, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu.

   

3. 03

   Krok 3

   Zdejmij pianę z powierzchni podczas gotowania i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 godziny, aż bulion będzie aromatyczny i pyszny. Dopraw solą i proszkiem bulionowym z kurczaka.

   

4. 04

   Krok 4

   Na koniec posyp posiekaną dymką, kolendrą i posiekanymi kiełkami czosnku! Jagnięcina jest pyszna z solą i pieprzem lub sosem sojowym, a jeszcze bardziej sycąca z plasterkami surowego czosnku.