Острый и кислый картофель, натертый на терке

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте зеленый и красный болгарский перец полосками, а чеснок измельчите.

   

2. 02

   Шаг 2

   Натрите картофель на терке, промойте водой, замочите в небольшом количестве белого уксуса 1 минуту, затем промойте дважды и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло в сковороде, добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата. Добавьте натертый картофель, соль, устричный соус, соевый соус, смесь специй и куриный бульон. Обжаривайте, помешивая, до готовности на 80%. Добавьте зеленый и красный болгарский перец и обжаривайте до полной готовности. Переложите на тарелку.

   

4. 04

   Шаг 4

   Та-да! Вкусная еда готова!