매콤새콤한 채 썬 감자

조리 방법

1. 01

   단계 1

   피망(초록색과 빨간색)은 채 썰고, 마늘은 얇게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   감자를 채 썰어 물에 헹군 후, 흰 식초에 1 분간 담갔다가 두 번 더 헹궈서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다. 채 썬 감자, 소금, 굴소스, 간장, 십삼향가루, 닭고기 육수를 넣고 80% 정도 익을 때까지 볶습니다. 청피망과 홍피망을 넣고 완전히 익을 때까지 볶은 후 접시에 옮겨 담습니다.

   

4. 04

   단계 4

   짜잔! 맛있는 음식이 완성됐어요!