Batatas raladas agridoces

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte os pimentões verdes e vermelhos em tiras e fatie o alho.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte as batatas em pedaços pequenos, lave-as com água, deixe-as de molho em um pouco de vinagre branco 1 minuto, depois lave-as duas vezes e reserve.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione o alho e refogue até perfumar. Adicione as batatas raladas, o sal, o molho de ostra, o molho de soja, o tempero treze especiarias e o caldo de galinha. Refogue até que as batatas estejam 80% cozidas. Adicione os pimentões verde e vermelho e refogue até que estejam cozidos. Transfira para um prato.

   

4. 04

   Etapa 4

   Ta-da! A comida deliciosa está pronta!