มันฝรั่งขูดผัดเปรี้ยวเผ็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นพริกหวานสีเขียวและสีแดงเป็นเส้นยาว และหั่นกระเทียมเป็นชิ้นบางๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ขูดมันฝรั่งให้เป็นเส้นเล็กๆ ล้างด้วยน้ำสะอาด แช่ในน้ำส้มสายชูเล็กน้อย 1 นาที จากนั้นล้างออกสองครั้งแล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่หัวมันฝรั่งขูดฝอย เกลือ ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง ผงเครื่องเทศสิบสามชนิด และผงซุปไก่ ผัดจนสุกประมาณ 80% ใส่พริกหวานสีเขียวและสีแดงลงไปผัดจนสุกทั่ว ตักใส่จานพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ว้าว! อาหารอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!