Жареный цыпленок
Рецепт тушеной курицы (с фотографиями и инструкциями, всего 6 шагов). Используйте одну курицу свободного выгула. Промойте куриное мясо, положите его в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и промойте чистой водой.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Возьмите одну курицу свободного выгула, вымойте мясо, положите его в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и промойте чистой водой.
- 02
Шаг 2
Подготовка ингредиентов
- 03
Шаг 3
Сначала добавьте звездчатый анис, корицу, лавровый лист, зеленый лук, имбирь, чеснок и красный перец чили. Обжаривайте до появления аромата, затем добавьте пасту из бобов чили Писянь. Мой муж не любит сычуаньский перец, поэтому я его не добавляла, но вы можете добавить немного.
- 04
Шаг 4
После того, как приправы станут ароматными, добавьте курицу свободного выгула и обжаривайте некоторое время. Затем добавьте кулинарное вино, темный соевый соус, светлый соевый соус, темный соевый соус, соль, острую приправу и смесь из тринадцати специй в указанном порядке и обжаривайте около 15 минут. Следите за температурой.
- 05
Шаг 5
Примерно через 15 минут залейте кипятком и варите на медленном огне до готовности.
- 06
Шаг 6
Прекратите добавлять картофель и капусту в качестве гарнира! Вместо этого приготовьте тушеное рисовое тофу с коньяком, и вам гарантировано вкусное блюдо.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.