Суп из красных фиников и ягод годжи с голубями

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   После забоя голубя удалите перья и внутренние органы, а затем тщательно очистите его.

   

2. 02

   Шаг 2

   Подготовьте ингредиенты

   

3. 03

   Шаг 3

   Поместите голубя в кастрюлю с холодной водой и бланшируйте, чтобы удалить кровь и пену.

   

4. 04

   Шаг 4

   Отбелите голубя, затем промойте и обсушите.

   

5. 05

   Шаг 5

   Поместите голубя в форму для запекания и добавьте необходимое количество воды.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте ингредиенты, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите на медленном огне в течение часа.

   

7. 07

   Шаг 7

   Выключите огонь и добавьте соль по вкусу.

   

8. 08

   Шаг 8

   Приятного аппетита!