Sopa de paloma con dátiles rojos y bayas de goji
Esta receta de sopa de paloma con dátiles rojos y bayas de goji consta de 8 pasos. Tras sacrificar la paloma, retire las plumas y los órganos internos, y límpiela a fondo.
Preparación
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Paso 1
Tras sacrificar el pichón, retire las plumas y los órganos internos, y límpielo a fondo.
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Paso 2
Preparar los ingredientes
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Paso 3
Coloca la paloma en una olla con agua fría y escaldala para eliminar la sangre y la espuma.
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Paso 4
Escaldar la paloma, luego enjuagarla y escurrirla.
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Paso 5
Coloca la paloma en una cazuela y añade la cantidad de agua adecuada.
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Paso 6
Añade los ingredientes, llévalos a ebullición a fuego alto, luego reduce el fuego a medio-bajo y deja cocer a fuego lento durante una hora.
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Paso 7
Apague el fuego y añada sal al gusto.
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Paso 8
¡Que disfrutes de tu sopa!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.