Zupa gołębia z czerwonymi daktylami i jagodami goji

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Po uboju gołębia należy usunąć pióra i narządy wewnętrzne, a następnie dokładnie go oczyścić.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj składniki

   

3. 03

   Krok 3

   Włóż gołębia do garnka z zimną wodą i obgotuj, aby pozbyć się krwi i piany.

   

4. 04

   Krok 4

   Gołąbka należy zblanszować, opłukać i odsączyć.

   

5. 05

   Krok 5

   Umieść gołębia w naczyniu żaroodpornym i dodaj odpowiednią ilość wody.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj składniki, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do średnio-małego i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę.

   

7. 07

   Krok 7

   Wyłącz ogień i dodaj sól do smaku.

   

8. 08

   Krok 8

   Smacznego!