Арахисовое масло, фарш, баклажаны

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте все ингредиенты.

   

2. 02

   Шаг 2

   Вымойте баклажаны, нарежьте их длинными полосками, аккуратно разложите и готовьте на пару до готовности.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте немного арахисового масла в воке, затем добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока он не побелеет.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте измельченный чеснок, светлый соевый соус, темный соевый соус и соль, и обжаривайте, помешивая, до появления аромата и золотисто-коричневого цвета.

   

5. 05

   Шаг 5

   Посыпьте баклажаны обжаренным фаршем, смажьте арахисовым соусом, и блюдо готово! Разве не выглядит аппетитно?