ピーナッツバター、ひき肉、ナス

作り方

1. 01

   手順 1

   すべての材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   ナスを洗い、細長い短冊状に切り、きれいに並べて、火が通るまで蒸す。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋にピーナッツオイルを熱し、ひき肉を加えて白くなるまで炒める。

   

4. 04

   手順 4

   みじん切りにしたニンニク、薄口醤油、濃口醤油、塩を加え、香りが立ち、きつね色になるまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   ナスに炒めたひき肉を散らし、ピーナッツソースを塗れば、出来上がり！美味しそうでしょう？