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China • Fleischgerichte
Erdnussbutter, Hackfleisch, Aubergine
Rezept für Hackfleisch mit Auberginen und Erdnussbutter (mit Bildern, 5 Schritte) Alle Zutaten vorbereiten
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Alle Zutaten vorbereiten
- 02
Schritt 2
Waschen Sie die Aubergine, schneiden Sie sie in lange Streifen, legen Sie diese ordentlich aus und dämpfen Sie sie, bis sie gar ist.
- 03
Schritt 3
Etwas Erdnussöl in einem Wok erhitzen, dann das Hackfleisch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es weiß wird.
- 04
Schritt 4
Gehackten Knoblauch, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce und Salz hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet und goldbraun ist.
- 05
Schritt 5
Die Auberginenscheiben mit gebratenem Hackfleisch bestreuen, mit Erdnusssauce bestreichen und fertig zum Genießen! Sieht das nicht köstlich aus?
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv