Лапша, нарезанная ножницами ✂️
Лапша, нарезанная ножницами ✂️ Иллюстрированный рецепт, всего 19 шагов. Гарнир.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Гарниры
- 02
Шаг 2
Нарежьте помидоры и измельчите древесные грибы на кусочки.
- 03
Шаг 3
В тесто можно разбить яйцо (по желанию).
- 04
Шаг 4
Добавляйте воду в несколько приемов и помешивайте палочками, пока не образуются комочки.
- 05
Шаг 5
Вымесите тесто и дайте ему отдохнуть десять минут.
- 06
Шаг 6
Разделите на небольшие порции и сформируйте из них маленькие лепешки.
- 07
Шаг 7
Проснитесь на десять минут
- 08
Шаг 8
Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см.
- 09
Шаг 9
Нарежьте ножницами небольшие полоски по краю теста, регулируя толщину по мере необходимости. Посыпьте немного муки, чтобы тесто не прилипало.
- 10
Шаг 10
Разогрейте масло в сковороде, разбейте два яйца и быстро взбейте их лопаткой, пока они не разобьются на мелкие кусочки.
- 11
Шаг 11
Добавьте нарезанный чеснок и пасту из ферментированных бобов и обжаривайте до появления аромата.
- 12
Шаг 12
Добавьте древесные грибы и цветную капусту и обжарьте.
- 13
Шаг 13
Добавьте проростки маша.
- 14
Шаг 14
Обжаривайте несколько минут.
- 15
Шаг 15
Как только вода закипит, добавьте нарезанную лапшу и варите несколько минут (можно варить еще несколько минут, если вы не любите слишком твердую лапшу).
- 16
Шаг 16
Добавьте зелень и доведите до кипения.
- 17
Шаг 17
С помощью шумовки выньте лапшу, слейте воду и переложите лапшу в вок.
- 18
Шаг 18
Просто тщательно перемешайте с обжаренными овощами.
- 19
Шаг 19
Подавайте на тарелке и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.