가위로 자른 면 ✂️

조리 방법

1. 01

   단계 1

   사이드 메뉴

   

2. 02

   단계 2

   토마토를 썰고 목이버섯도 조각으로 잘라주세요.

   

3. 03

   단계 3

   반죽에 계란 하나를 깨뜨려 넣으세요 (선택 사항).

   

4. 04

   단계 4

   물을 여러 번에 나누어 넣고 젓가락으로 저어 덩어리가 생길 때까지 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   반죽을 주무르고 10분간 휴지시켜 주세요.

   

6. 06

   단계 6

   반죽을 작은 ​​덩어리로 나누어 납작하게 눌러 동그란 모양으로 만드세요.

   

7. 07

   단계 7

   10분 동안 깨어 있으세요

   

8. 08

   단계 8

   반죽을 1 두께로 밀어 펴세요.

   

9. 09

   단계 9

   가위로 반죽 가장자리를 따라 얇은 띠 모양으로 잘라내고, 두께는 필요에 따라 조절하세요. 반죽이 달라붙지 않도록 밀가루를 살짝 뿌려주세요.

   

10. 10

    단계 10

    팬에 기름을 두르고 달군 후, 계란 두 개를 깨뜨려 넣고 주걱으로 재빨리 저어가며 잘게 부수세요.

    

11. 11

    단계 11

    얇게 썬 마늘과 된장을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

    

12. 12

    단계 12

    목이버섯과 콜리플라워를 넣고 볶으세요.

    

13. 13

    단계 13

    녹두 새싹을 넣으세요

    

14. 14

    단계 14

    잠시 볶아주세요.

    

15. 15

    단계 15

    물이 끓으면 썰어 놓은 면을 넣고 몇 분간 삶으세요 (면이 너무 쫄깃한 것을 좋아하지 않으면 몇 분 더 삶으세요).

    

16. 16

    단계 16

    채소를 넣고 끓이세요.

    

17. 17

    단계 17

    구멍 뚫린 국자로 면을 건져 물기를 빼고 웍에 넣으세요.

    

18. 18

    단계 18

    볶은 채소와 골고루 섞어주세요.

    

19. 19

    단계 19

    접시에 담아 맛있게 드세요!