Жареные свиные уши с тремя видами перца
Этот рецепт жареных свиных ушей с тремя видами перца включает 11 шагов. Сначала нарежьте свиные уши полосками и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте свиные уши полосками и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Подготовьте приправы.
- 03
Шаг 3
Нагрейте масло в воке.
- 04
Шаг 4
Добавьте свиные уши и обжаривайте, помешивая, пока поверхность слегка не пожелтеет.
- 05
Шаг 5
Добавьте сычуаньский перец и обжаривайте до появления аромата, как показано на картинке.
- 06
Шаг 6
Добавьте сушеный перец чили, имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата, затем обжаривайте все вместе до однородной массы и насыщенного вкуса.
- 07
Шаг 7
Добавьте нарезанный зеленый лук и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 08
Шаг 8
Добавьте соевый соус и бальзамический уксус, обжаривайте, помешивая, до равномерного покрытия соусом и образования золотистой корочки.
- 09
Шаг 9
Добавьте зеленый болгарский перец и обжаривайте, помешивая, до готовности.
- 10
Шаг 10
Добавьте перец и глутамат натрия, хорошо перемешайте, и блюдо готово.
- 11
Шаг 11
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.