Gebakken varkensoren met drie soorten paprika's
Dit recept voor roergebakken varkensoren met drie soorten paprika's bestaat uit 11 stappen. Snijd eerst de varkensoren in reepjes en zet ze apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de oren van het varken in repen en zet ze apart.
- 02
Stap 2
Bereid de kruiden voor.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een wok
- 04
Stap 4
Voeg de varkensoren toe en roerbak ze tot de buitenkant lichtgeel kleurt.
- 05
Stap 5
Voeg Sichuanpeperkorrels toe en sauteer tot ze geurig zijn, zoals op de foto te zien is.
- 06
Stap 6
Voeg gedroogde chilipepers, gember en knoflook toe en roerbak tot het geurig is. Roerbak vervolgens alles goed door elkaar tot een smaakvol geheel.
- 07
Stap 7
Voeg de fijngesneden lente-uitjes toe en roerbak tot ze geurig zijn.
- 08
Stap 8
Voeg sojasaus en balsamicoazijn toe en roerbak tot alles gelijkmatig bedekt en gekleurd is.
- 09
Stap 9
Voeg groene paprika's toe en roerbak ze tot ze net gaar zijn.
- 10
Stap 10
Voeg peper en MSG toe, roer goed door en het is klaar.
- 11
Stap 11
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.