三椒炒猪耳

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把猪耳朵切成丝条备用

   

2. 02

   步骤 2

   再备好调料

   

3. 03

   步骤 3

   锅烧热油

   

4. 04

   步骤 4

   放入猪耳朵炒至表面微黄

   

5. 05

   步骤 5

   放入花椒爆香，如图

   

6. 06

   步骤 6

   再加入干辣椒、姜蒜爆香，再一起炒匀入味

   

7. 07

   步骤 7

   加入葱丝炒香

   

8. 08

   步骤 8

   调入酱油和香醋，炒匀上色

   

9. 09

   步骤 9

   加入青椒炒至断生

   

10. 10

    步骤 10

    调入胡椒粉和味精，炒匀即可

    

11. 11

    步骤 11

    成品图