Orelhas de porco salteadas com três tipos de pimenta.
Esta receita de orelhas de porco salteadas com três tipos de pimenta inclui 11 etapas. Primeiro, corte as orelhas de porco em tiras e reserve.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte as orelhas do porco em tiras e reserve.
- 02
Etapa 2
Prepare os temperos.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma wok.
- 04
Etapa 4
Adicione as orelhas de porco e refogue até que a superfície fique levemente dourada.
- 05
Etapa 5
Adicione a pimenta-de-Sichuan e refogue até ficar aromática, como mostrado na imagem.
- 06
Etapa 6
Adicione pimenta malagueta seca, gengibre e alho e refogue até perfumar, depois refogue tudo junto até incorporar bem e ficar saboroso.
- 07
Etapa 7
Adicione a cebolinha picada e refogue até ficar aromática.
- 08
Etapa 8
Adicione o molho de soja e o vinagre balsâmico, refogue até que estejam uniformemente revestidos e dourados.
- 09
Etapa 9
Adicione os pimentões verdes e refogue até que estejam cozidos, mas ainda firmes.
- 10
Etapa 10
Adicione pimenta e glutamato monossódico (MSG), mexa bem e está pronto.
- 11
Etapa 11
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.