세 가지 종류의 고추를 넣고 볶은 돼지 귀

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지 귀를 길게 잘라 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   양념을 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 가열합니다.

   

4. 04

   단계 4

   돼지 귀를 넣고 표면이 살짝 노랗게 될 때까지 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   사진과 같이 사천 후추를 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   말린 고추, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 재료들이 잘 어우러지고 맛이 풍부해질 때까지 함께 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   채 썬 파를 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   간장과 발사믹 식초를 넣고 재료에 골고루 양념이 배고 색이 변할 때까지 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   피망을 넣고 살짝 익을 때까지 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    후추와 MSG를 넣고 잘 저어주면 완성입니다.

    

11. 11

    단계 11

    완성품 이미지