Smażone uszy wieprzowe z trzema rodzajami papryki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój uszy wieprzowe w paski i odłóż na bok.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj przyprawy.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej w woku

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj uszy wieprzowe i smaż, aż powierzchnia stanie się lekko żółta.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj pieprz syczuański i smaż, aż poczujesz aromat, jak pokazano na zdjęciu.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj suszone papryczki chili, imbir oraz czosnek i smaż, aż aromat się rozpuści, a następnie smaż, aż składniki się połączą i nabiorą smaku.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj posiekany szczypiorek i smaż, aż poczujesz aromat.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj sos sojowy i ocet balsamiczny, smaż, aż sos równomiernie pokryje się sosem i będzie miał odpowiedni kolor.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj zieloną paprykę i smaż, aż będzie miękka.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj pieprz i glutaminian sodu, dobrze wymieszaj i gotowe.

    

11. 11

    Krok 11

    Obraz gotowego produktu