Тушеные креветки с томатным маслом
Рецепт тушеных креветок в томатном соусе (с фотографиями, всего 9 шагов). Удалите усики у креветок, удалите кишечную жилку, промойте их и отложите в сторону. Подготовьте зеленый лук, имбирь и чеснок и мелко нарежьте их.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Удалите усики у креветок, удалите кишечную жилку и тщательно промойте их. Подготовьте зеленый лук, имбирь и чеснок и мелко нарежьте их.
- 02
Шаг 2
Мелко нарежьте два небольших красных перца чили по своему вкусу.
- 03
Шаг 3
Мелко нарежьте помидоры для приготовления томатного соуса и отставьте в сторону. (В качестве альтернативы можно использовать обычный томатный соус.)
- 04
Шаг 4
Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжаривайте креветки, помешивая, до изменения цвета. Выньте и отложите в сторону.
- 05
Шаг 5
Добавьте необходимое количество масла, затем высыпьте подготовленные ингредиенты (зеленый лук, имбирь и чеснок) в кастрюлю и обжаривайте, помешивая, до появления аромата. Добавьте немного соли, соевого соуса и сахара, затем выложите креветки обратно в кастрюлю и несколько раз обжарьте.
- 06
Шаг 6
После обжаривания в течение нескольких секунд добавьте необходимое количество воды, накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне 5 минут.
- 07
Шаг 7
(Результат виден после того, как кастрюлю накрыли крышкой и подождали 5 минут)
- 08
Шаг 8
Добавьте подготовленные нарезанные помидоры, уварите соус на сильном огне, затем снимите с огня.
- 09
Шаг 9
Вкусные тушеные креветки в томатном масле, готовы к подаче! Люблю вас всех, Ксиму, как обычно, сегодня обновила рецепт.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.