Camarão refogado com óleo de tomate
Receita de Camarão Refogado ao Tomate (com fotos, 9 passos no total). Apare as barbas dos camarões, retire a veia, lave-os e reserve. Prepare a cebolinha, o gengibre e o alho, e pique-os.
Preparo
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Etapa 1
Apare as barbas dos camarões, retire a veia e lave-os bem. Prepare a cebolinha, o gengibre e o alho e pique-os.
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Etapa 2
Pique finamente duas pimentas vermelhas pequenas, de acordo com o seu gosto.
- 03
Etapa 3
Pique os tomates finamente para fazer molho de tomate e reserve. (Como alternativa, você pode usar molho de tomate comum.)
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Etapa 4
Aqueça uma frigideira, adicione um pouco de óleo e refogue os camarões até que mudem de cor. Retire e reserve.
- 05
Etapa 5
Adicione uma quantidade adequada de óleo, depois despeje os ingredientes preparados (cebolinha, gengibre e alho) na panela e refogue até ficarem aromáticos. Adicione um pouco de sal, molho de soja e açúcar, depois despeje o camarão de volta na panela e refogue mais algumas vezes.
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Etapa 6
Após refogar por alguns segundos, adicione a quantidade adequada de água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
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Etapa 7
(Veja o resultado após tampar a panela e aguardar 5 minutos)
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Etapa 8
Adicione os tomates picados já preparados, reduza o molho em fogo alto e, em seguida, retire do fogo.
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Etapa 9
Deliciosos camarões refogados em óleo de tomate, prontos para servir! Amo vocês, Ximu atualizou como de costume hoje.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.