Жареная на сковороде рыба-лента
Рецепт жареной рыбы-ленты с фотографиями, всего 11 шагов. Сначала нарежьте рыбу-ленту на кусочки, промойте и обсушите. Положите ее в большую миску, добавьте нарезанный зеленый лук и имбирь.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Сначала нарежьте рыбу-ленту на кусочки, промойте и обсушите, положите в большую миску и добавьте нарезанный зеленый лук и имбирь.
- 02
Шаг 2
Добавьте кулинарное вино.
- 03
Шаг 3
Добавьте соль.
- 04
Шаг 4
Добавьте немного порошка сычуаньского перца.
- 05
Шаг 5
Затем тщательно перемешайте все приправы и оставьте мариноваться 30 минут.
- 06
Шаг 6
Возьмите порцию обычной муки и отложите ее на тарелку.
- 07
Шаг 7
Обваляйте замаринованную рыбу-ленту непосредственно в муке, как показано на картинке.
- 08
Шаг 8
Тщательно обваляйте каждый кусочек в муке и отложите на тарелку.
- 09
Шаг 9
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте рыбу до золотисто-коричневого цвета.
- 10
Шаг 10
Наконец, обжаривайте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки с обеих сторон.
- 11
Шаг 11
Жареная на сковороде рыба-лента от Мин Жуйи — фото готового блюда
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.