Gebratener Bandfisch
Rezept für gebratenen Bandfisch mit Bildern, insgesamt 11 Schritte. Zuerst den Bandfisch in Stücke schneiden, waschen und abtropfen lassen. In eine große Schüssel geben, gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zuerst den Bandfisch in Stücke schneiden, waschen und abtropfen lassen, in eine große Schüssel geben und gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen.
- 02
Schritt 2
Kochwein hinzufügen.
- 03
Schritt 3
Salz hinzufügen.
- 04
Schritt 4
Etwas Sichuanpfefferpulver hinzufügen.
- 05
Schritt 5
Anschließend alle Gewürze gut vermischen und 30 Minuten marinieren lassen.
- 06
Schritt 6
Nimm eine Portion normales Mehl und lege es auf einen Teller.
- 07
Schritt 7
Den marinierten Bandfisch direkt mit Mehl bestäuben, wie auf dem Bild gezeigt.
- 08
Schritt 8
Jedes Stück gründlich mit Mehl bestäuben und auf einem Teller beiseitelegen.
- 09
Schritt 9
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Bandfisch darin goldbraun braten.
- 10
Schritt 10
Zum Schluss braten, bis beide Seiten goldbraun und knusprig sind.
- 11
Schritt 11
Min Ruyis gebratener Bandfisch – Foto des fertigen Produkts
Nährwerte
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