Gebakken lintvis
Gebakken lintvis recept met foto's, in totaal 11 stappen. Snijd eerst de lintvis in stukken, was en laat uitlekken. Doe de vis in een grote kom en voeg de fijngehakte groene uien en gember toe.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd eerst de lintvis in stukken, was en laat ze uitlekken, doe ze in een grote kom en voeg gehakte groene uien en gember toe.
- 02
Stap 2
Voeg kookwijn toe.
- 03
Stap 3
Voeg zout toe.
- 04
Stap 4
Voeg een beetje Sichuanpeperpoeder toe.
- 05
Stap 5
Meng vervolgens alle kruiden goed door elkaar en laat het geheel 30 minuten marineren.
- 06
Stap 6
Neem een portie bloem en leg deze apart op een bord.
- 07
Stap 7
Bestrooi de gemarineerde lintvis direct met bloem, zoals op de afbeelding te zien is.
- 08
Stap 8
Bestrooi elk stuk grondig met bloem en leg ze apart op een bord.
- 09
Stap 9
Verhit olie in een koekenpan en bak de lintvisjes goudbruin.
- 10
Stap 10
Bak ze tot slot aan beide kanten goudbruin en krokant.
- 11
Stap 11
Min Ruyi's gebakken lintvis - Foto van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.