Креветки, приготовленные в домашних условиях в убежище от тайфуна.
Рецепт домашних креветок «Убежище от тайфуна» (с фотографиями и инструкцией, всего 7 шагов). Сначала удалите кишечную жилку у креветок, разрезав их вдоль спины.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Удаляя кишечную жилку у креветок
- 02
Шаг 2
В качестве альтернативы, вы можете сначала удалить кишечную жилку у креветок, затем удалить ее, поместить креветки в контейнер, добавить имбирь, зеленый лук, кулинарное вино и соль и мариновать 3 минут перед употреблением.
- 03
Шаг 3
После маринования креветок обжарьте их один раз в масле при температуре 5 %, а затем еще раз в масле при температуре 7 %.
- 04
Шаг 4
Обжарьте до золотисто-коричневого цвета, затем отложите в сторону.
- 05
Шаг 5
Обжарьте измельченный чеснок, панировочные сухари и хлопья чили на сковороде с антипригарным покрытием до золотисто-коричневого цвета. В качестве альтернативы, их можно запечь в духовке; процесс тот же.
- 06
Шаг 6
Обжарьте панировочные сухари, затем добавьте подготовленные креветки и briefly обжарьте.
- 07
Шаг 7
После приготовления посыпьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком, и у вас получится идеальное домашнее блюдо из креветок, напоминающее укрытие от тайфуна.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.