Расплавленная куриная котлета
Вот пошаговая инструкция по приготовлению отбивных из куриной грудки в расплавленном виде, состоящая из 4 этапов. Сначала разрежьте куриную грудку горизонтально пополам, но не до конца. Затем отбейте куриную грудку молотком для мяса или обратной стороной ножа. Далее добавьте кулинарное вино, светлый соевый соус, черный перец, имбирный порошок и соль. Хорошо вымесите и маринуйте в холодильнике не менее двух часов.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разрежьте куриную грудку горизонтально пополам, но не до конца. Отбейте куриную грудку молотком для мяса или обратной стороной ножа. Добавьте кулинарное вино, светлый соевый соус, черный перец, имбирный порошок и соль, хорошо перемешайте и маринуйте в холодильнике не менее двух часов.
- 02
Шаг 2
Разрежьте ломтики сыра пополам и положите их между кусочками куриной грудки, защипнув края для герметичности. Обмакните кусочки куриной грудки сначала в кукурузный крахмал, затем в яичную смесь, а затем в панировочные сухари. Выложите на противень, застеленный алюминиевой фольгой. Запекайте в предварительно разогретой духовке Petrus при 175 градусов Цельсия (350 градусов Фаренгейта) около 25 минут на средней решетке.
- 03
Шаг 3
нежареный
- 04
Шаг 4
Готовый продукт
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.