녹인 치킨 커틀릿

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭가슴살을 가로로 반으로 자르되 완전히 자르지 마세요. 고기망치나 칼등으로 닭가슴살을 두드려 주세요. 요리용 술, 간장, 후추, 생강가루, 소금을 넣고 잘 반죽한 후 냉장고에서 최소 2시간 동안 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   치즈 슬라이스를 반으로 잘라 닭가슴살 사이에 넣고 가장자리를 오므려 밀봉합니다. 닭가슴살을 전분물에 담갔다가 달걀물에 적시고 마지막으로 빵가루를 입힙니다. 알루미늄 호일을 깐 베이킹 시트에 올려놓습니다. 175 도(섭씨)로 예열된 페트루스 오븐의 중간 선반에서 약 25 분간 굽습니다.

   

3. 03

   단계 3

   튀기지 않은

   

4. 04

   단계 4

   완제품