Cotoletta di pollo al cioccolato fuso
Ecco una guida passo passo per preparare delle cotolette di petto di pollo filanti, in 4 passaggi. Per prima cosa, tagliate il petto di pollo orizzontalmente a metà, ma senza tagliarlo completamente. Poi, battete il petto di pollo con un batticarne o con il dorso di un coltello. Successivamente, aggiungete il vino da cucina, la salsa di soia leggera, il pepe nero, lo zenzero in polvere e il sale. Impastate bene e lasciate marinare in frigorifero per almeno due ore.
Preparazione
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Passaggio 1
Tagliate il petto di pollo orizzontalmente a metà, senza però dividerlo completamente. Battete il petto di pollo con un batticarne o con il dorso di un coltello. Aggiungete il vino da cucina, la salsa di soia leggera, il pepe nero, lo zenzero in polvere e il sale, impastate bene e lasciate marinare in frigorifero per almeno due ore.
- 02
Passaggio 2
Tagliate le fette di formaggio e inseritele tra i pezzi di petto di pollo, sigillando bene i bordi. Immergete i pezzi di petto di pollo nell'amido di mais, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Disponeteli su una teglia rivestita di carta stagnola. Cuocete in forno preriscaldato a 175 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit) per circa 25 minuti sul ripiano centrale.
- 03
Passaggio 3
non fritto
- 04
Passaggio 4
Prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.