Costeleta de frango derretida
Aqui está um guia passo a passo para fazer filés de peito de frango derretidos, com 4 etapas. Primeiro, corte o peito de frango horizontalmente ao meio, mas não completamente. Em seguida, bata o peito de frango com um martelo de carne ou com as costas de uma faca. Depois, adicione vinho de cozinha, molho de soja claro, pimenta-do-reino, gengibre em pó e sal. Misture bem e deixe marinar na geladeira por pelo menos duas horas.
Preparo
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Etapa 1
Corte o peito de frango ao meio na horizontal, mas não completamente. Bata o peito de frango com um martelo de carne ou com as costas de uma faca. Adicione vinho de cozinha, molho de soja claro, pimenta-do-reino, gengibre em pó e sal, misture bem e deixe marinar na geladeira por pelo menos duas horas.
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Etapa 2
Corte as fatias de queijo ao meio e coloque-as entre os pedaços de peito de frango, apertando as bordas para selar. Passe os pedaços de peito de frango no amido de milho, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel alumínio. Asse em forno Petrus preaquecido a 175 graus Celsius (350 graus Fahrenheit) por cerca de 25 minutos na grade do meio.
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Etapa 3
não frito
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Etapa 4
Produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.