Яичные клецки

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Измельчите мясо, добавьте соль, светлый соевый соус и имбирь, хорошо перемешайте.

   

2. 02

   Шаг 2

   Разбейте яйца в миску, добавьте щепотку соли и хорошо взбейте.

   

3. 03

   Шаг 3

   У меня дома есть небольшая сковорода, специально предназначенная для жарки яиц. Я мою сковороду, добавляю несколько капель растительного масла, выкладываю на нее полложки яйца, равномерно распределяю его и даю ему схватиться. При этом я все время готовлю на медленном огне.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте в блинчик с яйцом ложку фарша.

   

5. 05

   Шаг 5

   С помощью ложки переверните другую сторону и надавите ложкой на полукруглую часть, чтобы придать ей форму.

   

6. 06

   Шаг 6

   Обжаривайте на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, и готово.