Креветки на пару с тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовка креветок: Удалите жилки и голову креветки.

   

2. 02

   Шаг 2

   Затем добавьте кулинарное вино и соль для маринования.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте тофу кубиками и выложите на тарелку. (Изначально я хотела использовать японский тофу, но не смогла его найти, поэтому взяла шелковый тофу.)

   

4. 04

   Шаг 4

   Выложите маринованные креветки поверх кубиков тофу и готовьте на пару в пароварке в течение пяти минут.

   

5. 05

   Шаг 5

   Затем сбрызните светлым соевым соусом, украсьте нарезанным зеленым луком (изначально я собиралась добавить зеленый горошек, но у меня его не было дома, поэтому я использовала зеленый лук) и готовьте на пару еще минуту.

   

6. 06

   Шаг 6

   После приготовления и подачи блюдо готово к употреблению! В двух словах: нежное и вкусное, идеально подходит для пожилых людей и детей.