Gestoomde garnalen met tofu
Gestoomde garnalen met tofu: een stapsgewijs recept met foto's, bestaande uit 6 stappen. De garnalen voorbereiden: Verwijder het darmkanaal en de kop van de garnaal.
Bereiding
- 01
Stap 1
De garnalen voorbereiden: Verwijder het darmkanaal en de kop van de garnaal.
- 02
Stap 2
Voeg vervolgens kookwijn en zout toe om te marineren.
- 03
Stap 3
Snijd de tofu in blokjes en schik ze op een bord. (Ik wilde oorspronkelijk Japanse tofu gebruiken, maar die kon ik niet vinden, dus heb ik in plaats daarvan zijdetofu gebruikt.)
- 04
Stap 4
Leg de gemarineerde garnalen bovenop de tofublokjes en stoom ze vijf minuten in een stoompan.
- 05
Stap 5
Besprenkel vervolgens met lichte sojasaus en garneer met fijngehakte groene uien (oorspronkelijk wilde ik er groene erwten bij doen, maar die had ik niet in huis, dus heb ik in plaats daarvan groene uien gebruikt) en stoom het geheel nog een minuut.
- 06
Stap 6
Eenmaal gekookt en opgediend, is het klaar om te eten! In twee woorden: mals en heerlijk, perfect voor ouderen en kinderen.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.