Тушеные грибы и тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Замочите сушеные палочки из тофу на три часа, затем отварите их в кипящей воде до мягкости. Также бланшируйте грибы шиитаке в кипящей воде. Нарежьте зеленый лук и измельчите чеснок. Разрежьте сушеные палочки из тофу на кусочки, нарежьте грибы шиитаке и нарежьте соломкой зеленый и красный болгарский перец.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте сушеные палочки из тофу и грибы шиитаке.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте устричный соус, светлый соевый соус, сахар и соль.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте измельченный зеленый и красный болгарский перец и обжаривайте, помешивая, до однородной массы.

   

7. 07

   Шаг 7

   Изображение готового изделия