Duszone grzyby i skórka tofu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Namocz suszone pałeczki tofu przez trzy godziny, a następnie ugotuj je we wrzącej wodzie do miękkości. Zblanszuj również grzyby shiitake we wrzącej wodzie. Posiekaj szczypiorek i drobno posiekaj czosnek. Pokrój suszone pałeczki tofu na kawałki, pokrój grzyby shiitake w plasterki, a zieloną i czerwoną paprykę w słupki.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej, dodaj posiekaną szczypiorek i czosnek i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj suszone pałeczki tofu i grzyby shiitake

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj sos ostrygowy, jasny sos sojowy, cukier i sól.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj pokrojoną w paski zieloną i czerwoną paprykę i smaż, aż się połączą.

   

7. 07

   Krok 7

   Obraz gotowego produktu