Champiñones estofados y piel de tofu

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Remoje los palitos de tofu seco durante tres horas y luego hiérvalos en agua hirviendo hasta que estén blandos. Escalde también los champiñones shiitake en agua hirviendo. Pique las cebolletas y el ajo. Corte los palitos de tofu seco en trozos, rebane los champiñones shiitake y corte los pimientos verdes y rojos en juliana.

   

3. 03

   Paso 3

   Calentar el aceite, añadir las cebolletas y el ajo picados y sofreír hasta que desprendan aroma.

   

4. 04

   Paso 4

   Agregue palitos de tofu seco y champiñones shiitake.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade salsa de ostras, salsa de soja clara, azúcar y sal.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade los pimientos verdes y rojos picados y sofríe hasta que se mezclen bien.

   

7. 07

   Paso 7

   Imagen del producto terminado