เห็ดตุ๋นและเต้าหู้แผ่น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   แช่เต้าหู้แห้งในน้ำ 3 ชั่วโมง แล้วนำไปต้มในน้ำเดือดจนนิ่ม ลวกเห็ดหอมในน้ำเดือดเช่นกัน สับต้นหอมและสับกระเทียม หั่นเต้าหู้แห้งเป็นท่อนๆ หั่นเห็ดหอมเป็นชิ้นๆ และหั่นพริกหวานสีเขียวและสีแดงเป็นเส้นยาว

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ต้นหอมสับและกระเทียมสับ ผัดจนหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เต้าหู้แห้งและเห็ดหอมลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และเกลือลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่พริกหวานสีเขียวและสีแดงที่หั่นฝอยลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป