Cogumelos e pele de tofu refogados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Deixe os palitos de tofu de molho por três horas e depois cozinhe-os em água fervente até ficarem macios. Branqueie os cogumelos shiitake também em água fervente. Pique a cebolinha e o alho. Corte os palitos de tofu em pedaços, fatie os cogumelos shiitake e corte os pimentões verde e vermelho em juliana.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo, adicione a cebolinha picada e o alho e refogue até ficar aromático.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione palitos de tofu seco e cogumelos shiitake.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione molho de ostra, molho de soja claro, açúcar e sal.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione os pimentões verdes e vermelhos picados e refogue até incorporar.

   

7. 07

   Etapa 7

   Imagem do produto final