Жареная свинина с перцем чили

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте постную свинину полосками и замаринуйте с солью, устричным соусом, светлым соевым соусом, кукурузным крахмалом и небольшим количеством арахисового масла (примерно на 15 минут).

   

2. 02

   Шаг 2

   Красный и зеленый перец чили (нарезанный ломтиками), чеснок (измельченный)

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте арахисовое масло в воке, добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте измельченную свинину (готовьте до 7 % готовности) и дайте ей побелеть. Выньте и отложите в сторону.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте немного арахисового масла в воке (добавьте перец чили) и обжаривайте, помешивая, до готовности (добавьте немного соли).

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте обжаренное постное мясо и обжаривайте вместе (добавьте совсем немного смеси из 13 специй).

   

6. 06

   Шаг 6

   Обжарьте несколько минут, и готово!