Gebakken varkensvlees met chilipepers
Hier is een 6 recept voor roergebakken varkensvlees met chilipepers, inclusief foto's. Snijd mager varkensvlees in reepjes en marineer het met zout, oestersaus, lichte sojasaus, maizena en een beetje pindaolie (ongeveer 15 minuten).
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd het magere varkensvlees in reepjes en marineer het met zout, oestersaus, lichte sojasaus, maizena en een beetje pindaolie (ongeveer 15 minuten).
- 02
Stap 2
Rode en groene pepers (in plakjes), knoflook (fijngehakt)
- 03
Stap 3
Verhit pindaolie in een wok, voeg knoflook toe en sauteer tot het geurig is. Voeg vervolgens het pulled pork toe (bak tot het voor 7 % gaar is) en bak tot het wit is. Haal uit de wok en zet apart.
- 04
Stap 4
Verhit wat pindaolie in een wok (voeg chilipepers toe) en roerbak tot ze net gaar zijn (voeg een beetje zout toe).
- 05
Stap 5
Voeg het gewokte magere vlees toe en roerbak het geheel (voeg een klein beetje dertienkruidenpoeder toe).
- 06
Stap 6
Roerbak het even kort en het is klaar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.