Тушеная желтая горбыль
Рецепт тушеной желтой горбыли (с фотографиями и 13 шагами). Сначала очистите желтой горбыли, удалив чешую и внутренности.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Удалите чешую и внутренности у желтого горбыля и тщательно промойте его.
- 02
Шаг 2
Нарежьте лук-шалот, имбирь и чеснок; измельчите свиной жир.
- 03
Шаг 3
Разогрейте масло в воке, добавьте свиной жир и вытопите его.
- 04
Шаг 4
Обжарьте лук-шалот, имбирь, чеснок и красный перец чили до появления аромата.
- 05
Шаг 5
Добавить соевую пасту
- 06
Шаг 6
Добавьте воду
- 07
Шаг 7
Добавить желтого горбыля
- 08
Шаг 8
Добавьте смесь пяти специй.
- 09
Шаг 9
Добавьте светлый соевый соус
- 10
Шаг 10
Добавьте соль, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите 30 минут.
- 11
Шаг 11
Нарежьте кинзу на кусочки и отложите в сторону.
- 12
Шаг 12
После того, как желтая горбыль томится в течение получаса, уварите соус до загустения.
- 13
Шаг 13
Перед подачей украсьте блюдо измельченной кинзой.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.