Тушеная рыба-лента
Рецепт тушеной рыбы-ленты с фотографиями, 5 шагов. Разрежьте рыбу-ленту на кусочки и промойте.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разрежьте рыбу-ленту на кусочки, промойте и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Нарежьте имбирь, зеленый лук, сушеный перец чили и зубчики чеснока.
- 03
Шаг 3
Взбейте яйца и добавьте кусочек жидкости, в которой панировали рыбу-ленту.
- 04
Шаг 4
Нагрейте масло в сковороде до 6 % от максимальной температуры. Затем добавьте рыбу, обваленную в яичной смеси, и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- 05
Шаг 5
После обжаривания всей рыбы оставьте немного масла в сковороде, добавьте зеленый лук и имбирь, затем добавьте обжаренную рыбу-ленту, темный соевый соус, соль, уксус, сахар и небольшую миску воды. Как только бульон закипит, добавьте сушеный перец чили и зубчики чеснока, варите на медленном огне около 10 минут, затем выключите огонь и добавьте куриный бульон.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.